Cookies aux Carambars®

Un paquet de Carambars® dans mon placard me fait de l’œil depuis le weekend dernier.. 
Bon un par ci, un par là, c'est délicieux mais si j'en faisait des cookies moi de ces Carambars®?

C'est en flânant sur la blogosphère que m'est venu cette idée, au grand plaisir de certains!

Et après dégustation, comment dire... whaouu!
Je me suis donc dit pourquoi pas vous faire partager ce p'tit délice...

La recette:

Ingrédients:

         - 1 œuf

         - 375 gr de farine

         - 250 gr de beurre pommade

         - 350 gr de vergeoise

         - 15 Carambars®

         - 1/2 sachet de levure chimique

         - 1 c à c d'extrait de vanille

       

Coupez vos 15 Carambars en petits carrés. 

Préchauffez votre four à 150°C.

Dans un saladier mélanger la vergeoise et le beurre pommade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l’œuf, mélangez afin d'avoir une pâte bien aérée.
A part mélangez la farine et la levure, incorporez la ensuite en trois fois à la préparation tout en continuant de mélanger.
Ajoutez l'extrait de vanille.
Ajoutez les petits carrés de Carambars® puis mélanger.
Formez des boules de pâte et espacez les sur la plaque de silicone.

Faites cuire 18 à 20 minutes au four à 150°C.

Encore tièdes ou froids ces cookies vont vous faire fondre de plaisir...
Bonne semaine à tous!