Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc { Battle Food #17 }


Me revoilà au rendez-vous pour la Battle Food (pour le concept c'est expliqué ici)
Ce mois ci c'est Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... qui en est le parrain et qui nous à choisi le thème: "Furieusement marbré!!!"

La recette que je vous propose est plutôt basique dans les desserts marbrés, mais après tout ce qui est simple est parfois très efficace!

J'ai trouvé la recette des muffins marbrés sur le blog Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne!!
Mais comme je voulais que ce soit encore plus gourmand, j'ai ajouté ma "touch" avec des chunks de chocolat blanc :D (des grosses pépites de chocolat blanc)
Verdict? Ben c'est terrible! Merci surtout à Laura pour sa terrible recette trooop bonne! Et puis le petit côté caramélisé avec les chunks c'est juste parfait!

J'espère bien que je vous ai tenté moi je m'en vais en repiquer un :D




La recette:


Ingrédients pour 8 muffins:

         - 2 œufs
         - 80gr de sucre
         - 150gr de farine
         - 1/2 c à c de levure chimique
         - 150ml de crème liquide
         - 1 c à c d'extrait de vanille liquide
         - 125gr de chocolat noir
         - 100gr de chocolat blanc


Préchauffez le four à 180°C.

Coupez à l'aide de la pointe d'un couteau tenu à la verticale le chocolat blanc en chunks (grosses pépites de chocolat blanc)


Dans un saladier faites blanchir les œufs avec le sucre.
A part, mélangez la farine et la levure.
Incorporez le mélange farine/levure au mélange œufs/sucre, mélangez jusqu'à homogénéité.
Ajoutez la crème liquide préalablement mélangée avec l'extrait de vanille liquide.

Divisez la pâte en deux.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
Incorporez le dans l'une des pâte.


Dans vos moule à muffins, versez les deux pâtes en alternant.
Sur le dessus (et à l'intérieur si vous le voulez) déposez les morceaux de chunks de chocolat blanc sur la partie au chocolat.


Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

  
Voici les participations à la Battle Food #17: 

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Bon moi maintenant je m'en vais voir toutes vos belles recettes pour la Battle :D

57 commentaires:

  1. Trop mignons ces muffins !! Jolies photos :) j'ai tiltée sur hellocoton !

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    1. héhé merci beaucoup!! La recette est vraiment top! :)

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  2. AAAAAHHHHH mais cette recette c'est le mal en personne (ou en pâtisserie en tout cas), ça a l'air trop bon, du coup je me dois de l'essayer et vite !!

    Super coupine!

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    1. ahhh merci coupine!!! tu me diras si t'as aimé :D

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  3. Hmm effectivement plus qu'efficace je meurs d'envie d'en dévorer un pour le goûter!

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  4. Tu m'as en effet tenté et je t'en piquerai volontiers un !
    J'aime bien l'idée de transformer le marbré un peu trop classique en muffins ...
    très belle journée à toi

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  5. De beaux muffins bien gourmands, comme je les aime...

    Bon après midi, bises

    http://florianecuisine.com/

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  6. Oh qu'ils sont jolis, ça donne bien envoie pour le goûter là ^^

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  7. Aie aie aie ça m'a l'air vraiment trop parfait :D

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  8. huuuum ! tu me donne faim la...

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    1. Héhé :p pas autant que tes merveilleuses recettes ;)

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  9. Comme tu dis une recette simple mais tellement efficace :)

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  10. ca c'est de la pépite !!! miam ! Valérie

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  11. Comme d'habitude tes desserts nous font rêver ! Bisous Chloé et bonne soirée :-)

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    1. Merci belle Chloé <3 si tu veux on échange avec une de tes tartelettes :p

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  12. A l'heure du dessert (oui je mange tard), je t'en piquerai bien un petit bout. :)

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  13. Mmm oui efficace puisqu'il ne doit plus y en avoir !!! Délicieux à regarder également ^^

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  14. Tout à fait d'accord, il n'y a pas besoin de faire compliquer pour ce régaler!
    Et tes muffins marbrés sont un délice^^!
    Bonne journée
    Bises

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  15. Furieusement marbré mais surtout furieusement gourmand tes petits muffins

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  16. des muffins que l'on a furieusement envie de goûter!!

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  17. Ils sont terribles tes muffins!

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  18. Sympa l'idée des muffins en marbré.
    Les photos donnent également très envie. Merci

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  19. ohhhh ils sont tout choupinoux et tes photos sont toujours très belles! j'aimerai en faire des identiques!

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  20. Elle sont toujours aussi réussis tes pâtisseries ma belle, j'adoore!!

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    1. han merci ma belle!! Et je te retournes le compliment <3

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  21. Tes photos sont superbes !
    J'en profite pour te dire que j'adore ton blog, tu es vraiment talentueuse :)
    C'est toujours un plaisir de se promener ici ! :;)

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  22. Il sont très beau ces muffins, bien comme je les aime, j'adore, belle soirée à toi!

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  23. Ces muffins ont l'air délicieux !!

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  24. Simple et vraiment très efficace, il faut le dire ! Ce thème m'a aussi inspiré de jolis muffins marbrés juste par plaisir :-)
    Ils sont très beaux et très alléchants ! Je ne résiste pas à un muffin !
    Bisous, et bon week-end !

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  25. Mmmmh roh lala, se soigner avec ca, ca doit guérir tout!! :-)

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  26. Je vais proposer ta recette à ma fille, je suis sûre qu'elle va adorer les faire !!!!! :)

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  27. Ils sont très jolis tes muffins marbrés!
    C'est une bonne idée!!

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  28. Ils sont superbes, et c'est une super idée les pépites de chocolat blanc !

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  29. Très tentants ces petits muffins marbrés, je retiens l'idée! J’en profite pour t’inviter à venir participer au concours que j’ai organisé sur mon blog, n’hésite pas à venir y faire un tour : http://claireaumatcha.blogspot.fr/2014/03/concours-claire-au-matchas-birthday.html! A bientôt!

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