Cupcakes Halloween

Halloween c'est fini...
Mais pas ici!
Je vous propose donc ma recette pour ces délicieux cupcakes Choco-Vanille aux couleurs Halloweenesque!

La recette:

Pour 6 personnes:

     - 75gr de chocolat noir 70%

     - 80gr de beurre très mou

     - 70gr de sucre en poudre

     - 125gr de farine

     - 1 sachet de sucre vanillé

     - 1/2 sachet de levure chimique

     - 2 oeufs

     - 60ml de lait

Pour le glaçage:

     - 120gr de beurre ramolli

     - La même quantité visuelle du beurre en sucre glace

     - 2 cuillère à café d’extrait de vanille

     - Quelques gouttes de colorant orange alimentaire

Préchauffez votre four à 180°C.

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.

Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez les œufs, l'un après l'autre, puis le chocolat fondu. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

Versez en pluie la farine et la levure tout en mélangeant.

Maintenant versez le lait et remuez énergiquement.

Faites les cuire 20min au four.

Pour le glaçage, battre le beurre ramolli dans un saladier et y incorporez peu à peu le sucre glace.

Ajoutez l'extrait de vanille puis le colorant alimentaire jusqu'à la couleur désirée.

Une fois les gâteaux refroidis, avec l'aide d'une poche à douille, recouvrir de glaçage et décorez selon vôtre goût.

Placer ensuite vos cupcakes au frigo afin que le glaçage soit parfait!

Bonne dégustation et dites moi vos impressions ;)