Muffins Nectarine et Lavande

Avant de parler de cette sublime recette, parlons de sa provenance :)
Vous connaissez certainement Ways Magasine, ce joli projet de 5 blogueuses qui se sont réunis pour nous sortir 4 fois par an un superbe magazine en ligne.
Voici les auteures de ce magazine:
Sandrine de Fraise Basilic, Olivia de Sokeen, Carole de Sunrise over sea, Angéline de Carnet Prune et Géraldine de Beautyarchi.
Rythmé de recettes, de DIY, de ballades, de rencontres et de sublimes photos. Des coup de cœurs assurés à chaque pages!
Je vous laisse craquer à votre tour, pour le feuilleter c'est ici => Lire Ways Magazine

Pour soutenir leur générosité et leur beau projet, je me suis lancée et j'ai réalisé la recette des Muffins Nectarine et Lavande.
Ma petite façon à moi de soutenir le Ways Magazine :)

Ces muffins sont délicieux, le goût de la nectarine avec la subtilité de la lavande est une très belle association!

La recette:

 Ingrédients pour 8 gros muffins:

      
         - 80 gr de beurre demi-sel

         - 200 gr de farine

         - 50 gr de poudre d'amandes

         - 150 gr de cassonade

         - 2 œufs

         - 150ml de lait

         - 1/2 sachet de levure

         - Arôme de lavande

         - 6 nectarines

Préchauffer votre four à 180°C.

Tamisez ensemble la farine, la cassonade, la poudre d'amandes et la levure.

Dans un autre récipient, battez les œufs en omelette puis ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi que le lait.

Mélangez rapidement le mélange œufs, beurre, lait ainsi que les poudres tamisées.

Épluchez la moitié des nectarines et coupez-les en dés.

Ajoutez trois gouttes d'arôme de lavande, les nectarines coupées en dés et mélangez le tout.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins beurrés, déposez trois quartiers de nectarine sur le dessus.

Enfournez pour une vingtaine de minutes.

☼ Ready for summer! ☼